달콤한 단호박 속에 부드러운 계란을 채워 부담없이 즐기기 좋은 다이어트&간식 메뉴예요. 전자레인지와 에어프라이어만 활용하면 간단한 재료로 초보도 맛있게 완성할 수 있어요. 😋
🎃 미니 단호박 1개(약 200g)
🥚 계란 1개
🧀 슬라이스치즈 1장(선택)
🌿 파슬리 약간(선택)
⭐ 비법재료(👇클릭) 10g
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1️⃣ 🎃 단호박은 베이킹소다를 넣은 물로 2분 정도 문질러 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 닦아주세요. 꼭지와 밑부분을 잘라 안정적으로 세운 후 숟가락으로 씨를 제거하면 속을 채우기 좋은 상태가 돼요.
2️⃣ 🔪 단호박이 단단해 손질하기 어렵다면 전자레인지에 3~5분 먼저 돌려 살짝 부드럽게 만든 뒤 손질해주세요. 속을 너무 얇게 파내지 않아야 구울 때 모양이 흐트러지지 않고 예쁘게 완성돼요.
3️⃣ 🥚 바닥에 슬라이스치즈를 깔고 계란을 넣은 뒤 노른자는 포크나 이쑤시개로 콕콕 찔러 터짐을 방지해주세요. ✨ 비법재료(클릭)를 넣은 뒤 전자레인지에서 3분 먼저 익히면 속까지 고르게 익고 더욱 부드러운 식감이 완성돼요.
4️⃣ 🔥 전자레인지에서 꺼낸 단호박을 에어프라이어 180도로 15분 구워주세요. 12~13분쯤 젓가락이 부드럽게 끝까지 들어가면 완성이며, 마지막에 파슬리를 뿌려 마무리하면 더욱 먹음직스러워요.
✅ 슬라이스치즈는 취향에 따라 생략해도 담백하게 즐길 수 있어요.
✅ 전자레인지에서 먼저 익힌 뒤 에어프라이어에 구우면 속은 촉촉하고 겉은 노릇하게 완성돼요.
✅ 단호박 크기가 크다면 전자레인지 시간을 2~3분 정도 더 늘려주세요.
✅ 브런치나 다이어트 한 끼 식사로도 부담 없이 즐기기 좋아요.