原書選擇 Sales Analysis 後，Copilot 直接回傳熱門 dishes／categories 排名，卻沒有提供公式或中間步驟。作者因此加入「Don’t Trust Copilot Blindly」警告。
Prompt：Consider the Orders table. Identify the most popular dishes and categories by quantity sold and revenue generated.
原書 Figure 9-17 的 Top Dishes by Quantity Sold 前十：
| Rank | Dish |
|---|---|
| 1 | Grilled Salmon |
| 2 | Margherita Pizza |
| 3 | Spaghetti Carbonara |
| 4 | Lemonade |
| 5 | Craft Beer |
| 6 | Sparkling Water |
| 7 | Espresso |
| 8 | House Wine (Glass) |
| 9 | Gelato Trio |
| 10 | Panna Cotta |
Top Categories by Quantity Sold：Beverage、Main Course、Dessert、Second Course、Starter、Tasting Menu。
不要只接受排名。應要求 Copilot 提供：按 Dish／Category 分組的方法、Quantity 的加總公式或 PivotTable 配置、Revenue 的加總方式、中間數字與排序邏輯，然後在 Excel 重算。
A 檔可確認 Figure 9-17 的上述排名，但同一畫面沒有展示計算過程或加總數字。因此本頁把排名記為來源中的 Copilot 輸出，而不宣稱已由 A 檔獨立驗證其數值正確性。
這是 AI 分析的核心風險：圖表或排名「看起來合理」不能當作 audit trail。正式分析至少要能追溯到公式、PivotTable、SQL／Python 或其他可重算方法。
你剛才給了熱門 dishes／categories 排名。現在請不要再直接給結論，而是展示你如何計算：列出分組欄位、加總欄位、公式或 PivotTable 配置、中間 totals 與排序方式，讓我能在 Excel 逐步重算。