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📺 チャンネル名： kurashinoran

🔗 秘密のレシピ・コア材料

• 外側をサクサク食感にするコアパウダー：[商品を見る]

💡 常温の材料を使うのが成功のポイント！

バター、卵、コーヒー液を混ぜる際は、必ずすべての材料を常温に戻してお使いください。分離（油分と水分が浮いてしまう現象）を防ぎ、なめらかなエマルジョンクリームに仕上がります！外はサクサクのクッキー食感、中はとろ〜り溶け出す極上の食感をお楽しみください ✨

🛒 材料 (Ingredients)

モカクリーム（ロールパン6個 または 食パン4枚分）

• ☕ **インスタントコーヒー：** 大さじ1（約2〜3g）
• 💧 お湯： 大さじ1（コーヒーを溶かす用）
• 🧈 **無塩バター：** 40g（常温）
• 🍬 **上白糖（またはグラニュー糖）：** 35g
• 🥚 卵： 1個（常温、約50g）
• 🤫 **コアパウダー：** 40g（サクサク食感の秘密！）

ベースのパン ＆ 具材（どちらか選択）

• A. ロールパンVer.： ロールパン 6個 + 🧈 中に入れるカットバター（1個につき 5〜10g）
• B. 食パンVer.： 食パン 4枚 + 🧀 スライスチーズ 2枚 + 🧈 カットバター

🧑‍🍳 作り方 (Steps)

1. ☕ コーヒー液の準備： お湯大さじ1にインスタントコーヒー大さじ1を濃いめに溶かし、しっかり冷ましておきます。
2. 🥣 バター＆砂糖のミキシング： ボウルに常温に戻した無塩バター40gを入れ、滑らかになるまでほぐします。砂糖35gを2〜3回に分けて加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜ合わせます。
3. 🥚 卵＆コーヒーの混合： 溶きほぐした卵1個を少しずつ加えながら素早く混ぜ、1の冷ましたコーヒー液を加えて滑らかに仕上げます。