Бүлэг 9. Сэтгэл хөдлөлөөс үүдэлтэй идэх шуналтай хэрхэн зөв тэмцэх вэ?

Стресс, уйдвар, баяр баясгалангийн дараа "нууц" идэх нь хэрхэн болон яагаад гардаг, түүнийг хэрхэн зөв дийлэх вэ?

🧠 Сэтгэл хөдлөлөөс үүдэлтэй идэх нь юу вэ?

Сэтгэл хөдлөлөөс үүдэлтэй идэх (Emotional eating) гэдэг нь бодит өлсөлтийн биш, сэтгэлийн хэрэгцээг дагуу хоол идэх явдал юм. Энэ нь стресс, уйтгар, ганцаардал, уур хилэн, тэр ч байтугай баяр баясгалангийн үед илүү их хоол идэхийг хэлнэ.

🔬 Судалгаа:

American Journal of Clinical Nutrition (2023) - Хүмүүсийн 75% нь стрессийн үед илүү их хоол иддэг, ялангуяа өндөр калоритай, чихэрлэг, өөхтэй хоолыг сонгодог.

🍭 1. Цусан дахь сахарын тогтвортой түвшинг хадгалах

Цусан дахь сахарын хэлбэлзэл нь огцом өлсөх, чихэрлэг зүйлд тэмүүлэх шалтгаан болдог. Ингэснээр сэтгэл хөдлөлтэй холбоотой идэх нь нэмэгддэг.

🔹 Яаж тогтвортой түвшинг хадгалах вэ?

• Өглөө уураг + эрүүл өөх тос + эслэгтэй өглөөний хоол идэх
• Хоолны шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн тэнцвэртэй байх
• Хоолны хооронд ямар хоол идсэнээс шалтгаалаад 3–5 цаг орчим завсарлах
• Цэвэр нүүрс усыг (цагаан гурил, цагаан сахар) багасгах
• Бэлэн боловсруулсан хоолыг багасгаж зохистой хэмжээнд хэрэглэх

🔬 Судалгаа:

Nutrients сэтгүүл (2022) - Цусан дахь глюкозын тогтвортай түвшинтэй хүмүүсийн хоолны шунал, сэтгэл хөдлөлийн идэх хандлага 30–40% бага байсан.

🥕 2. Эрүүл зууш (снак) бэлдэх — тэсвэрлэсний эцэст тэсрэхгүй, ойлгож шийдэх