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🛒 材料 (Ingredients)
🥣 作り方 (Steps)
- ミキサーに上記の材料をすべて入れ、約10秒間混ぜます。
(なめらかな質感になるまでしっかり混ぜてください)
- クッキングシートを敷いた6インチ(約15cm)の型に、生地を網(裏ごし器)で漉しながら流し入れます。
(大きな気泡を抜くため、型をトントンと軽く2回落とします)
- エアフライヤーを180度に設定し、まず15分間焼きます。表面にしっかり焼き色がついたら、アルミホイルをふんわりと被せてさらに5分焼きます。
(オーブンを使用する場合は235度で20分間)
- 端がしっかり固まり、中央がプリンのように「ぷるぷる」と揺れる状態で取り出します。
(中心まで完全に固まるまで焼きすぎないのがポイントです)
- 粗熱が取れるまで常温でしっかり冷ました後、冷蔵庫で3時間以上冷やしてから型から外し、切り分けてお召し上がりください。