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📺 채널명 : 살림한스푼
🛒 재료 (Ingredients)
- 🍌 바나나 3개
- 🥚 계란 2개
- 🥛 우유 120ml
- ✨ 비법 가루 1스푼 (달콤함은 그대로, 혈당은 안심!)
- 💧 맛술 0.5스푼 (선택: 계란 비린내 제로 킥!)
- 🖤 검은깨 약간
🥣 조리 과정 (Steps)
- 계란물 만들기
볼에 달걀 2개, 우유 120ml, 비법 가루 1스푼, 그리고 맛술 반 스푼을 넣고 거품기로 완전히 풀어주세요.
(계란물을 알끈이 없도록 체망에 한 번 걸러주면 비린내 없이 한층 더 부드러운 커스터드 베이스가 완성됩니다!)
- 바나나 담기
알루미늄 포일 용기 또는 오븐용 그릇에 껍질을 벗긴 바나나 3개를 통째로 나란히 올려주세요.
- 계란물 붓기
바나나 위로 만들어둔 계란물을 흠뻑 붓고, 그 위에 검은깨를 톡톡 뿌려 비주얼을 살려줍니다.
- 에어프라이어에 굽기
에어프라이어에 넣고 160도에서 20분간 구워주면 완성입니다!
(기기마다 화력이 다르니 윗면이 노릇해지는 구움색을 중간에 확인해 주세요.)
🥣 프라이팬 조리시 순서
- 프라이팬에 식용유나 버터를 아주 살짝 두르고 약불로 달굽니다.
- 바나나를 통째로 올리거나, 잘 익도록 반으로 슬라이스해서 팬에 올립니다.
- 만들어둔 계란물을 바나나 주위로 부어줍니다.
- 팬 뚜껑을 덮고 약불에서 5~7분간 계란물이 윗면까지 몽글몽글 익을 때까지 구워줍니다.