둥이들 이유식 시작할 때,,, 왠만하면 모두 유기농 재료 쓰고, 비싸다 … 하는 고기도 멕이고

다 챙기는데 정작 요리할 때 쓰는 '기름'은 ..

사실 신경쓰지 못했어요.

포도씨유, 현미유,,, 뭔가 건강해보여서? 그냥 썼고

마트에서 1+1 하면 그냥 사오고… (😅지금 생각하면..)

아이가 자주 아프거나 편식을 할 때, 혹은 이유 없이 예민할 때 ,,

그리고 우리 아이만 유독 산만하거나 집중하기 어려워한다면?

아 내가 뭘 잘못했나.. 생각 들고.. (하지만.. 우리 알잖아요… 엄마로서 늘 최선을 다하는거!)

엄마의 정성이 부족해서가 아니에요.

우리가 매일 먹는 식탁 위 '기름의 불균형' 때문일 수 있어요

제가 공부하고 정착한 ‘기버터’에 대해 알려드릴게요!

딱 5분만 집중해서 읽어보세요. 🤍

💡 PART 1. 유기농만 고집하면 뭐해요?

             "씨앗 기름"의 숨겨진 비밀

우리가 마트에서 무심코 고르는 콩기름**,** 옥수수유**,** 카놀라유**,** 해바라기유 등은 식물의 씨앗에서 짠 '산업용 씨앗 오일'입니다.

1) 무너진 몸속 오메가 균형

우리 조상들이 먹던 자연 식단은 몸에 염증을 가라앉히는 '오메가-3'와 염증을 일으키는 '오메가-6'의 비율이 1:1에서 4:1 이하로 아주 균형이 잘 잡혀 있었어요.

👉하지만 씨앗 기름으로 조리하는 바깥음식들.. 가공식품을 많이 먹는 요즘 현대인들은 이 비율이 무려 16:1에서 ****최대 20:1까지 치솟았답니다. 오메가-6가 몸에 너무 많아지면 만성적인 염증 상태가 유지되면서 비염, 아토피, 소아 천식 같은 알레르기 질환이 더 쉽게 생길 수 있어요.