■ 🛒 재료

• 🍤 자숙 새우 8~10마리
• 🥦 브로콜리 1/2송이
• 🥚 삶은 달걀 2개
• 🤫 살 빠지는 마약 드레싱: [비밀 재료 2T], 진간장 1T, 알룰로스 1T, 식초 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨 탈탈탈

■ 👩‍🍳 만드는 법

1. 🥦 데치기: 브로콜리를 한 입 크기로 썰어 끓는 물에 딱 1분간 데친 후, 찬물에 빠르게 헹궈 아삭함을 살려줍니다.
2. 🍤 굽기: 기름 없는 팬이나 롤팬에 새우를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. (후추 톡톡!)
3. 🥚 썰기: 완숙 또는 반숙으로 삶은 달걀은 먹기 좋게 4등분(웨지 모양)으로 썰어줍니다.
4. 🥣 소스 믹스: 간장, 알룰로스, 식초, 마늘, 참기름에 비밀 재료(2T)를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 🥗 완성: 큰 볼에 준비한 브로콜리, 새우, 달걀을 담고 소스를 부어 달걀노른자가 깨지지 않게 살살 버무린 뒤 통깨를 뿌려 완성합니다!