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🛒 材料 (Ingredients)

• 🍫 55〜67% ダークチョコレート 120g [商品を見る]
• 🌾 薄力粉 40g [商品を見る]
• 👀 トッピング用目玉キャンディ 適量 [商品を見る]
• 🤎 **キープロダクト 60g** [商品を見る]
• 🧈 無塩バター 30g
• 🥚 常温の卵（Lサイズ）1個
• 🥄 ベーキングパウダー 3g

💡 なぜ guilt-free（罪悪感なし）なのでしょうか？

• 上白糖に比べて**低GI（血糖値が上がりにくい）**で、体にやさしい無精製糖！
• ほのかなキャラメルの風味がダークチョコレートと合わさり、深みのある味わいと極上のモチモチ感を完成させてくれます。

👩‍🍳 作り方 (Steps)

1. 🍫 チョコを湯煎する：55〜67%のダークチョコレートと無塩バターを、熱すぎないお湯で湯煎し、ツヤが出るまで溶かします。
2. 🥚 卵を泡立てる：常温の卵1個にキープロダクト60gを加え、ハンドミキサー（中低速）で、落とした時に跡（リボン状）が残るまで2分間しっかり泡立てます。
3. 🥣 生地を混ぜる：少し冷ましたチョコレートを卵液に加え、ホイッパーでゆっくり混ぜてツヤを出します。（落とした跡がすぐ消えない程度の固さ）
4. 🌾 粉類をふるい入れる：薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。（ヘラに生地がつかなくなるまで軽く混ぜるのがポイントです）
5. 🥄 成形・スクープ：カレースプーン1杯分（1個分）をすくって天板にのせ、ゴムベラで丸く形を整えます。（計8個分）
6. 🔥 焼成：180度に予熱したオーブンの中段で13分間焼きます。（1回に4個ずつ焼くのがおすすめです）
7. 👀 仕上げ：クッキーが焼き上がったら、熱いうちに目玉キャンディをキュッと埋め込んで、まっくろくろすけの形に仕上げます。