🛒 준비물

바닥 시트

• 쿠키 80g
• 무염버터 30g (녹여서 준비)

치즈 필링

• 크림치즈 200g
• 설탕 50g
• 플레인 요거트 100g
• **핵심재료 1작은술 CLICK!**

토핑

• 설탕 적당량

👩‍🍳 만드는 법

1. 바닥 시트 깔기

쿠키를 잘게 부순 다음 녹인 버터랑 골고루 섞어주세요. 틀 바닥에 넣고 숟가락으로 꾹꾹 눌러 단단하게 다져주면 시트 완성!

2. 치즈 필링 채우기

부드럽게 풀어준 크림치즈에 설탕, 요거트, 핵심재료를 넣고 매끈해질 때까지 섞어주세요. 시트 위에 필링을 채운 뒤 냉동실에서 3시간 이상 굳혀주면 돼요.

3. 브륄레로 마무리

단단하게 굳은 케이크 윗면에 설탕을 솔솔 뿌리고, 토치로 노릇노릇하게 그을려주면 바삭한 윗면 완성이에요.