【案例主題】

高端食品品牌定位。

【案例概要】

原書以哈根達斯為例，分析高價食品品牌如何透過產品、場景與品牌溝通建立溢價。

【案情介紹】

企業把冰淇淋從一般食品轉化為高端消費與情感體驗，藉此形成不同於大眾品牌的市場位置。

【案情分析】

高價策略必須由品質、體驗與品牌故事共同支撐。

【爭議大綱】

高價是否限制市場規模；品牌體驗能否跨文化複製。

【意見討論】

高端品牌應維持價格、通路與體驗的一致性。

【參考解答】

以明確客群與高品質體驗維持溢價，不以頻繁折扣破壞定位。

【相關法規】

食品、標示、廣告與消費者保護相關規範。

【大綱】

高端定位 → 體驗 → 情感價值 → 溢價。