2024.06.28

这周参加了一回学校心理中心办的团辅活动,毕竟这学期快结束了,一学期六次的机会不用白不用,这期主要是学习点茶和品尝各种茶🍵。因为第一次参加这种团辅活动,感觉还挺兴奋的,又有点紧张。

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没想到参加的正经学生其实只有三个,而剩下十位是别的学校的心理中心过来学习的老师,本校的心理中心老师和助手以及从茶艺社团和笛箫社请来的同学。整个过程算是挺愉悦和有趣的,伴着笛箫社同学吹奏的笛音,我们品尝了白茶,绿茶和乌龙茶,体验了点茶的过程。

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所谓“唐煎,宋点,明清泡”,点茶在宋代的时候十分兴盛,一度用于沏茶和斗茶。点茶的过程其实更像是一种艺术,点茶时需要先将茶叶磨成粉末(我们用的茶粉包),然后用沸水冲泡,用茶筅搅拌,使茶未与水充分融合,形成一种膏状的茶汤。点茶出来的效果我还是很满意的,绵软的泡沫细腻光滑,甚至可以在上面作画。于是我画了一颗看起来不怎么像🦷的爱笑的牙齿哈哈哈,可惜在作画的过程中表层的泡沫逐渐消融了,露出了下面大大的泡泡。

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喝的时候只需要把表面的泡沫舀三勺出来用开水冲泡即可。茶汤很香很滑,不知是否因为是自己做的,感觉格外甘甜。一个下午过得很快,虽然我并不认同老师所讲的部分茶与中医的理论,但学习和聆听的过程十分美好。

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